Бидай

420 рет оқылды, 18 пікір жазылды, 08 10 2017 00:21

Бидай-бүкіл әлемде 148 елдің негізгі азық-түлігі болып табылады және көптеген елдердің экономикасында ерекше орын алады.

Азық-түлік өнімі ретінде бидайдын көптеген аса бағалы қасиеттері бар. Бидай дәні — аса құнарлы да қуатты азық, оны сақтау да қиын емес, бір жерден екінші жерге тасып жеткізу де оңай және оны өңдеп алуан түрлі өнім алуға болады [8].

Бидай өнімдері өнеркәсіпте де кең көлемде пайдаланылады. Мысалы, бидай дәнінен крахмал, спирт, май, клейковина алынады. Бидай сабанынан қағаз картон, өнер бұйымдарын және басқа да заттар жасалынады. Барлық ауыспалы егіс жүйесінде бидай санитарлық дақыл болып табылады.

Қазақстан Республикасында 1991-1995 жылдары орта есеппен жыл сайын 17,9 мил. т. астық өндірілді, оның 10,5 мил. Тоннасы немесе 59%-ға таяуы бидай болып табылады.

Жер шарында 220 мил/га көлемінде бидай егістігі өсіріледі. Мұны барынша кең көлемде АҚШ, Үнді, Канада, Туркия, Австралия, Аргентина, Франсия, Италия, Ресей, Украйна, Қазақстан елдері өсіреді.

Республикамызда көп уақытқа дейін бидайдан аз өнім алынып жүрді. Оның басты себебі, Қазақстанның ұлан — байтақ солтүстігінде осы жерлерге бейімделген бидайдын түрлері атымен болған жоқ. Мұнда, негізінен, батыстан қоныс аударғандар ала келген, сонан соң жаңа жердін қатаң табиғатында сұрыптаудан өткен әрі жергілікті бидайлармен будандасқан бидай популяциялары егілді. Бұлардың өнімділігі айтарлықтай болмағанымен, ішінде жетіп пісілу мезгілі жағынан және кейбір биологиялық әрі шаруашылық қасиеттерімен ерекшеліктерімен өте бағалы түрлері кездесті. Олар қазіргі кезде жаңа сортарды шығару мақсатында селекциялық жұмыстарға кеңінен қолданылып жүр [6].

Бидай өнімдері тек адам үшін ғана емес, сонымен қатар мал үшін де бағалы азық. Ол құрама жем өнеркәсібі үшін негізгі компонент болып табылады. Мысалы, біздін елімізде 50 млн. тонна шамасындай бидай дәні мал азығы үшін пайдаланылады. Бидайдың өзінен және оның қалдықтарынан дайындалған жемнен үй жануарлары да, құстар да тез өсіп, жақсы семіреді.

Бидай сабаны да едәуір бағалы ол басқа дақылдармен бірге сүрлемге де салынады. Сүттеніп пісе бастаған көк күйінде орылып, малға берілетін бидай аса бағалы мал азығы [8].

Атап кеткен дақылдың маңыздылығында күмән жоқ. Сондықтан технологиялық сапалығын анықтауға өзім де үлес қостым. Кең байтақ жеріміздің бір элеваторында іс-сана өткенде: мен іс-сананы жалтыр элеваторында өттім. Жалтыр элеваторында біз бидайдың сапа көрсеткіштерін анықтадық. Бидай астығының сапасы көптеген көрсеткіштермен сипатталады :

1) физикалық көрсеткіштер-дәннің пішіні, ірілігі, натурасы, шынылығы, түсі, иісі;

2) химиялық көрсеткіштер-белок, клейковина;

Менің дипломдық жұмысым осы түскен астықтарда, тек анықтауға емес. Сонымен қатар талдау жасап ұсыныстар беруге арналған.

18 Comments on "Бидай"

  1. I like this internet site because so much utile stuff on here : D.

    http://www.zvodretiluret.com/

  2. You have observed very interesting details! ps decent website.

    https://iprepperblog.wordpress.com/

  3. 2yOmGe Some really quality blog posts on this website , saved to my bookmarks.

  4. «I am so grateful for your post. Awesome.»

    http://GovernmentJobsvacancies.com/free-job-alert

  5. Very informative blog.Really thank you! Much obliged.

    https://www.tanmatra.in/expecting-mothers-quit-smoking/

  6. I am so grateful for your blog article.Much thanks again. Will read on…

    http://gclubsportdouqv.innoarticles.com/down-to-earth-programs-in-online-casino-information

  7. Thanks-a-mundo for the blog article.Really thank you!

    http://www.furnitureexpertsjunkremoval.com/

  8. Very neat article. Really Great.

    https://goo.gl/maps/6EmfSscikRH2

  9. Really informative blog. Fantastic.

    http://www.lumodecor.com/

  10. I am glad for commenting to let you be aware of what a really good encounter my cousin’s girl went through checking the blog. She came to understand many details, most notably how it is like to have a marvelous teaching nature to get other individuals effortlessly know precisely specified problematic things. You actually did more than her expectations. Thank you for distributing the effective, trusted, informative and as well as easy tips about this topic to Ethel.
    yeezy boost 350 http://vtu.cc/yeezyboost350

  11. Thanks so much for the article post.Much thanks again. Awesome.

    http://www.avcarsales.com/

  12. I want to show thanks to the writer for bailing me out of this particular issue. After looking throughout the world wide web and meeting concepts which are not powerful, I believed my life was over. Being alive devoid of the solutions to the difficulties you’ve sorted out as a result of the website is a critical case, and the ones that might have in a negative way affected my entire career if I hadn’t noticed your blog post. Your own personal know-how and kindness in maneuvering the whole thing was valuable. I’m not sure what I would have done if I had not discovered such a stuff like this. I can also at this moment look ahead to my future. Thanks a lot so much for the specialized and amazing help. I will not be reluctant to refer your web page to any person who would like recommendations about this area.
    jordan 6 http://www.jordan6.us.com

  13. I happen to be writing to let you know of the brilliant encounter my wife’s child obtained using your web site. She discovered some things, not to mention what it’s like to possess an incredible coaching spirit to get many more really easily thoroughly grasp several impossible things. You undoubtedly exceeded people’s expected results. Thanks for imparting the precious, safe, explanatory and as well as easy guidance on this topic to Kate.
    lacoste online shop http://www.lacosteonlineshop.us.com

  14. I really like and appreciate your blog. Much obliged.

    https://www.tarot-telefonico.net/

  15. Needed to put you a tiny observation to thank you over again with your wonderful opinions you have shown above. It is really extremely open-handed with you to offer extensively what some people would’ve supplied for an electronic book in order to make some bucks for themselves, mostly seeing that you might well have done it in the event you considered necessary. The strategies as well worked to provide a good way to be certain that other people have similar eagerness just as my personal own to know very much more concerning this condition. I know there are millions of more pleasant situations in the future for folks who read your website.
    mlb jerseys http://www.mlbjerseys.in.net

  16. I think this is a real great article post.Much thanks again. Really Cool.

    https://www.princessaicha.com/

  17. I simply desired to thank you very much yet again. I do not know the things that I would’ve handled without the actual recommendations shared by you regarding this field. This has been a horrifying scenario in my view, but being able to view a new professional manner you processed it forced me to jump for gladness. I’m just happier for this service and wish you find out what a great job that you’re accomplishing training the others via a web site. Probably you haven’t come across all of us.
    kate spade handbags http://www.katespadehandbags-outlet.us.com

  18. I must express thanks to you just for rescuing me from this type of setting. After looking through the world-wide-web and getting basics that were not powerful, I believed my entire life was gone. Being alive without the strategies to the problems you have solved by way of your entire guideline is a crucial case, and ones that could have negatively damaged my entire career if I had not encountered your web blog. Your own personal capability and kindness in playing with all the things was valuable. I don’t know what I would have done if I had not come across such a thing like this. I can also at this moment look ahead to my future. Thanks for your time very much for this professional and sensible help. I won’t be reluctant to suggest your site to any individual who should receive recommendations on this matter.
    yeezy boost 350 http://u.to/c644Ew

Пікір қалдыру

Your email address will not be published.